美食从麻婆豆腐开始 第307节 (第5/6页)

几种办法都尝试一下对比看看。

    陈年这次打算用的材料是以鸡蛋清和牛奶还有糖。

    不过陈年思来想去，发现自己也就能搞得到糖和鸡蛋，至于牛奶就只能找傅新，可陈年又不想什么都麻烦对方。

    所以今天又把主意打在表姐身上。

    如果是表姐的话……应该可以……

    “姐，你有路子搞到牛乳吗？”

    陆柯自然知道牛乳，只是这东西的产量十分稀少。

    “你打算用这个来做新的点心？”陆柯，转弯道。

    “对。”

    “这牛乳的成本可比水果还要高，但你应该是有办法卖出去的，如果是你要用的话，我下午就去问问看。”

    “那就麻烦表姐了，表姐放心，到时候新点心制作出来，绝对可以成为我们店里新的爆款，也是蝎子拉粑粑，全大夏独一份的存在！”

    听到陈年如此比喻，陆柯不禁啐了一口：“你在说什么？哪有人用这种东西来比喻吃的？”

    “哈哈，反正就是这个意思嘛。”

    之后陆柯许诺下午就能搞来牛乳，一开始陈年并不需要太多，因此让陆柯先搞三斤回来尝试尝试。

    毕竟以前他只是在学校里的时候做过，而且当时也并不是为了做吃的，而是为了做实验写报告用。

    他还不知道这个时期的黄牛或者是牛挤出来的奶和后来的奶牛有什么区别，如果不行的话那就要考虑用羊奶试试。

    但陈年也觉得问题应该不会很大，毕竟古人都能把奶油做出来，自己一个学习的各种各样知识的现代人，而且所学的还是食品专业，如果做不出来那就太拉了。

    中午吃过饭后陆柯出去了一会儿，差不多过了半个时辰左右才带着笑意从远处回来怀里还抱着一个桶。