拒绝米其林评级的三星小店_第329章 拆鱼头 首页

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   第329章 拆鱼头 (第4/4页)

难?”

    他只能老老实实找来镊子,用镊子小心翼翼将另一根大卡取出,就这最简单的一步都搞得他一头大汗!·爱读小说app阅读完整内容

    这还是刚开始最容易cao作的骨头,再往上去……

    二十分钟后,

    陈阳终于拆到了鱼颊部位,这地方其实就是鱼头顶部一小块,处在两眼之间,吃过鱼头的人都知道,这地方皮极薄,在拆骨中数着地方最要小心。

    陈阳右手托鱼,左手伸出食指拿出细嗅蔷薇的劲儿缓缓推动鱼rou下的连接处。

    就在这时,他的右手可能托鱼托得太久麻了,不小心突然鱼头滑落在竹篦上。

    陈阳心里犹如被千斤重锤击打一般,猛一收缩。

    再等他拿起鱼rou仔细端详时都踏马快哭了,果然,最薄的那块鱼皮可能在滑落时被陈阳左手食指带到,整个鱼皮现在已经被撕裂,只有一小块跟鱼嘴部分粘连。

    到这时,这道菜算是毁了。

    陈阳万分可惜,就只差一步……

    不过转念一想,拆个鱼头花了快四十分钟了,技巧的不熟练终究会出现这种那种问题。

    这次是右手麻了,下次脚麻了怎么办?下下次眼花了怎么办?

    烹饪没有意外,只有基本功的不熟练。

    不过通过这次cao作陈阳也不是没有收获。

    比如他对鱼头的骨质结构更加了解;

    比如……温水拆骨可不可以换成冰水拆骨?我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店

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