拒绝米其林评级的三星小店_第330章 我和王者之间的差距 首页

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   第330章 我和王者之间的差距 (第2/4页)

手来着。

    “行,那你试试!”陈阳答应了王健的请求,又亲自教了他在拆鱼头时要注意的手法和要点。

    王健从小没上过学,但他人却不笨,刚听一遍,他就能完整将拆骨顺序和拆骨手法要点原原本本地背了出来。

    既然这样,陈阳满意地点了点头,然后他让王健端来一口大点的锅放在灶上开始添水加热。

    水温80°后没多久,陈阳将两个鱼头分装两盆,他和王健一人一盆开始拆骨。

    果然,有了冰水加持,鱼头明显从鱼骨上收缩了一些,虽然幅度不大,但别小瞧这点收缩,陈阳觉得这对马上开始的拆骨帮助应该很大。

    果然,下巴rou上的肋刺因为鱼rou收缩的缘故已经凸|起,这地方陈阳再也不用借助镊子就能轻松将其取下。

    食指再动,鱼rou和鱼骨连接的部分取rou也比刚刚轻松了很多。

    除了腮部向上鱼眼周围废了点功夫,鱼头下半部很轻松地就被他剔干净了。

    又到了鱼颊部位,这次陈阳没有急于动手,而是直起腰来,甩了甩手,活动了下腿脚,放松放松。

    就在他转头的一瞬间不可思议的一幕发生了,王健他……

    他竟然已经成功将鱼颊部分的鱼rou剥离,正在朝鱼唇推进。

    “第一次上手……速度竟然比我还快……”陈阳简直不敢相信自己的眼睛。

    再看王健,只见他整个人此时仿佛已经进入了一种玄妙的状态。

    物我两忘,对没错,就是物我两忘。

    此时的王健神情专注,不急不躁,仿佛整个心灵都清空了一般
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