第249章 揭盖闻其香，入盅观其形 (第4/4页)

放在里面，再加上一根青叶菜，一勺汤，不多不少正好一盅。

    节目组为了这次节目，前不久特地从景德镇订制了一批山水人物青花小盅，而不是酒店里常用的普通的白瓷盅，显然，节目组用心了。

    一盅盛好被陈阳放在桌面上，立马有机位捕捉特写。

    只见青花瓷的山水小盅里，淡白色的汤汁水汽缭绕，若隐若现间，一抹红色煞是醒目，那是嵌在狮子头中的蟹粉。

    这时，随着水汽的散去，圆鼓鼓、胖乎乎的狮子头露出真容。

    白嫩嫩的狮子头表面，偶有rou丁若隐若现。

    外表看起来跟狮子楼的狮子头似乎差别不大。

    就这样，一个砂锅中的六只狮子头被一一装到小盅里。

    就在众人以为陈阳会揭开另一个砂锅盖，再将剩余的狮子头取出时，陈阳却没再继续。

    方志武抚掌大笑：“我知道了，小陈师傅，你这另一只砂锅里装得肯定是钦工rou圆！”

    江枫恍然大悟：“没错没错，之前看你在现场锤rou，你又是苏菜厨师，做得必是钦工rou圆！”

    陈阳笑了笑，揭开了另一口锅盖。

    方志武等人探头一看，纷纷不敢相信自己的眼睛。

    “还是蟹粉狮子头？”

    “怎么还是蟹粉狮子头？”

    “说好的钦工rou圆呢？”

    “该不会是用钦工rou圆的锤rou法制作蟹粉狮子头吧？”

    “不对，不对……锤出的rou馅难道不翼而飞了？”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店