拒绝米其林评级的三星小店_第249章 揭盖闻其香,入盅观其形 首页

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   第249章 揭盖闻其香,入盅观其形 (第3/4页)

收罗的纯种莱芜黑猪,就这么拿来做狮子头,这小陈师傅路子有点野啊!”

    “我是莱芜人,我自己都没听说过这种黑猪!”

    主持人听到观众们的议论,皱眉问道:“陈师傅,既然莱芜黑猪现在纯种的很少,你用这rou做狮子头,香则香矣,但对保护这一品种的黑猪而言,却不是什么好事哦!”

    他的言下之意就是,既然莱芜黑猪已经这么少了,你还杀他做菜,是不是有破坏生态的嫌疑。

    听到这,方志武拍了一下脑袋笑道:“忘了说了,现在这种纯种莱芜黑猪经过人工繁育已经脱离了灭顶之灾。只不过数量依然不多而已!”

    众人听完方志武的解释这才放下心来。

    “还好还好,我就说小陈师傅不是那种杀鸡取卵的人!”

    “嗬,你没听到吗?莱芜黑猪的数量依然不多,陈师傅能搞到也肯定不容易!”

    “话说……我想尝尝莱芜黑猪rou到底什么味道!”

    “ 1”

    说实话,陈阳刚刚也被方志武的一番话吓了一跳。

    他只是通过食材评级系统才知道师兄给他找来的是莱芜黑猪,万一这黑猪真是什么濒临灭绝的猪种,今天他就算把狮子头做成龙肝凤髓,估计头也会被骂臭了!

    既然解除了警报,陈阳就继续开始下一步cao作。

    只见他拿出节目组准备的客菜小盅,然后跟师妹和小二他们讲砂锅里的狮子头一个个转移到小盅里去。

    这个小盅就是酒店里吃小米炖辽参那么大的盅,一个圆滚滚的狮子头
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