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第454章 初心的味道 (第4/4页)
时候,父亲马兴邦第一次教他做这道菜。 他做了七八次都失败了,父亲当时脸色很难看,甚至还用板子抽了他的手心。 又做了几次后,父亲终于有了笑脸,说他这道菜成了。 然后父亲叫他自己尝尝这道菜是什么味道,什么口感,并且让他记住这个味道和口感,一辈子都不能忘。 几十年过去了,父亲早已撒手人寰,而当初那个少年已经垂垂老矣。 马良云没想到这一口竟然吃出了当年自己做这道菜时的味道。 他深吸了一口气,心想:“这也许就是初心的味道吧?” 想到这,他看向陈阳的目光愈发温柔:“小伙子,你是不是认识艾老和马敬海马老?” 陈阳正呼呼夹着rou片往肚里炫呢,听到这话摇了摇头:“我不认识艾老和马老,不过倒是跟马老的孙女有过一面之缘!” 马良云刚刚见陈阳做菜时,他的手法和下料明显是又一顺的手法,见陈阳这么说,他猜测陈阳估计是得了马敬海后人的传授,不然不可能做出这道它似蜜。 这么一说,眼前这年轻人还是自己人了。 马良云笑着对陈阳道:“刚刚听你说你是淮扬菜厨师,你有师傅吗?想不想跟我学清真菜……” “啊!马师傅竟然要收这人做徒弟?” “我去,马老家三代可还没收过外人做徒弟呢!” “别说外人了,连咱们教门里的都没有徒弟,人家是家里的秘传,不往外的!” 马俊闻言急道:“爸,你是不是老糊涂了,你怎么能把手艺交给一个外人!” 马良云瞪了他一眼:“怎么?谁规定咱家的手艺就不能往外传了?” “可是……”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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