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第251章 陈阳的狮子头(二) (第4/4页)
茶馆,专供老太爷和朋友们享用,于是,茶社就此开张,起初挂招牌,一直保留"花局"名义,以免清帮中人来找麻烦。 后来,陈步云才将花局改名为"藏春坞茶社",又更名为"借园俱乐部",最后定名为"富春茶社"。 富春以三样东西在当时闻名。 第一,点心,富春的点心扬州一绝,尤以三丁包、五丁包出名。 第二,茶水,富春对外供应一种名叫“魁龙珠”的茶叶。 它是用浙江的龙井、安徽的魁针,加上富春花园自家种植的珠兰兑制而成。 此茶取龙井之味、魁针之色、珠兰之香,以扬子江水泡沏,融苏、浙、皖三省名茶于一壶,浓郁淳朴,色清澈,味芳香,入口柔和,解渴去腻,令人神清气爽,疲劳顿清。 第三,就是这蟹粉狮子头了。 早前的茶园,不仅卖茶、点心,还会弄一些特色菜品供客人品尝。这点跟之前说得淮安文楼很像,都是一类性质的茶楼。 而这位刁一凡大师,就是富春在建国后,做蟹粉狮子头最出名的一位。 传说巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等名人在品尝了他的狮子头后纷纷赞不绝口。 而方志武竟然把陈阳做的狮子头和刁一凡的狮子头放在一起对比,可想而知他对陈阳的菜品评价该有多高。 现场观众在看到大屏幕上有关富春和刁一凡的简介时,纷纷倒吸一口凉气。 观众们在没有类比时,还不能体会方志武对陈阳这道狮子头的赞美有多高。 可现在看完大屏幕上的图文简介,全都傻了。 请下载小说app爱读app阅读最新内容我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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