第251章 陈阳的狮子头（二） (第3/4页)

子，害怕自己这盅会被虎口夺食，连忙转移话题：“三位评委，大家都还在等着你们的评价呢！”

    直到这时，江枫三人这才意犹未尽地舔了舔嘴唇，一脸挣扎地挪开了自己的视线。

    方志武第一个发言：“唉！说实话，每次来苏省，大大小小的饭店都会做狮子头……尤其是有些大店，跟陈师傅一样，都会用这种小盅做为客菜，一人一盅狮子头。”

    “人生几十年，到现在为止，我将一整个狮子头一口气吃完，那还是年轻时吃到刁一凡大师做的狮子头，而今天，这是我第二次一口气吃完一整个！”

    旁边的江枫惊讶道：“刁一凡大师？”

    方志武点了点头：“没错，上世纪七十年代，富春茶社的大师傅刁一凡。”

    说道富春茶社，这又是扬州一处著名的所在。

    富春茶社本来并不是茶馆，而是一家"花局"。

    清代末年，古城扬州"千家养女先教曲，十里栽花算种田"的遗风依然盛行。

    1885年(前清光绪十一年)，扬州人陈霭亭租赁了得胜桥巷内的十几间民房和几分空地，创设了"富春花局"，栽培四季花卉，创作各式盆景应市。

    1910年(前清宣统二年)，陈霭亭去世，其子陈步云继承父业，继续经营。

    民国初年，周谷人任扬州商会会长，他70多岁的父亲周颖孝有一个嗜好，就是天天要上茶馆吃茶。

    当时的茶馆店老板都是安清帮头目，茶馆就是他们的"堂口"，不少流|氓常在那里做不正当的交易。

    周谷人不愿父亲和这些人接触，担心会影响到他的商会工作以及自己的声誉，当时商会的"商业中学"庶务员陈步云便向周谷人建议，在他的花局里自办