第228章 长见识了（二） (第3/4页)

着自己的事情，仿佛他正置身于一人忙碌的后厨，来来往往的人群都是传菜的服务人员一般。

    当黄立群和陈阳师兄弟的目光看向齐欢时，黄立群倒抽一口凉气。

    “葡萄鱼！”

    陈阳看向齐欢，好像这人确实是在做一道鱼菜。

    但又看不清楚。

    正好这时大屏幕上也没有齐欢的特写，陈阳疑惑道：“师兄，你怎么知道他做什么菜？”

    黄立群指着齐欢的方向说道：“你看那条青鱼，从鱼尾到鱼头下方被他整段切下。并且四边修成弧形。”

    “而且鱼皮被他保留，下刀鱼rou面，每隔八分左右用坡刀剂刀花，再每隔四分左右横着刀剂直刀花。刀刀深入鱼皮！”

    陈阳听得云里雾里：“所以呢？”

    黄立群一阵无语：“你看那鱼尾窄处像不像葡萄上段？鱼下巴rou那段像不像葡萄下段？”

    陈阳小鸡啄米连连点头。

    “再看坡刀斜着向上，直刀垂直往下，裹粉下锅油渣后会是什么形状？”

    陈阳脑补了一下画面，无果，只能蒙一个：“葡萄？”

    “没错！你看着吧！我的猜测应该不会错，难得啊，现在很少能见到葡萄鱼了！小县城小馆子也是藏龙卧虎啊！”黄立群一边说一边连连点头。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    这时大屏幕切换到了齐欢的特写，齐欢将剂好的鱼rou放在碗中，加葱姜、盐、酱油腌制。

    等了越二十分钟，其他组都已经完成自己作品的时候，齐欢这边才将将把鱼腌制结束。

    等他挑出葱姜后，先是用鸡蛋清在鱼身上裹了一层。

    然后又用面包粉沾满鱼身，连一