拒绝米其林评级的三星小店_第319章 创业标兵 首页

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   第319章 创业标兵 (第1/4页)

    来简单描述一下,摆在小院四人面前的这道川风卤味。

    半只鹅被陈阳剁好,盘底用鹅胗、鹅肠、鹅肝打底。

    上面整整齐齐排布着鹅rou。

    红艳艳地辣椒油里满是白芝麻。

    轻轻拨动红油,鹅rou就浸润在卤汁里。

    陈阳刚刚夹起的前脯在筷头滴落着卤汁和红油,薄薄的鹅皮下方就是沾满红油与卤水的多汁鹅rou。

    尤其是那红油在阳光的折射下,让这块rou熠熠生辉,很像《中华小当家》里刚出品新菜用到的特效。

    关键是他不仅看起来好吃,闻起来更是要命。

    扑鼻的红油麻辣香味直接上头。

    陈阳示意众人尝尝味道。

    旁边三人早就迫不及待地夹起一块rourou直接放入口中。

    陈阳也将那片前脯放进了自己的嘴里。

    刚入口时,跟夫妻肺片一样,红油香夹杂着浓烈的花椒味让味蕾一下子猛地大门敞开。

    接踵而至的卤水香味跟秦栏老鹅有些像,但似乎又有点不同。

    香茅草中带有的独特的柠檬香味似乎让这道菜多了一丝清爽。

    但接下来就……

    陈阳一口咬下,那鹅rou瞬间迸出骇人多的汁水。

    最开始是卤水的香料味,接着就是鹅rou的香味。

    为什么强调要好的鹅种?

    这时候的作用就凸显了出来,天长鹅rou质多汁鲜嫩,香味物质浓厚,嚼上一口,鹅rou香成了口腔中的主角。

    在花椒的帮衬下,陈阳口腔中口水肆意敞流,这也太上头了。

    再看看其他几人。

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