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第319章 创业标兵 (第1/4页)
来简单描述一下,摆在小院四人面前的这道川风卤味。 半只鹅被陈阳剁好,盘底用鹅胗、鹅肠、鹅肝打底。 上面整整齐齐排布着鹅rou。 红艳艳地辣椒油里满是白芝麻。 轻轻拨动红油,鹅rou就浸润在卤汁里。 陈阳刚刚夹起的前脯在筷头滴落着卤汁和红油,薄薄的鹅皮下方就是沾满红油与卤水的多汁鹅rou。 尤其是那红油在阳光的折射下,让这块rou熠熠生辉,很像《中华小当家》里刚出品新菜用到的特效。 关键是他不仅看起来好吃,闻起来更是要命。 扑鼻的红油麻辣香味直接上头。 陈阳示意众人尝尝味道。 旁边三人早就迫不及待地夹起一块rourou直接放入口中。 陈阳也将那片前脯放进了自己的嘴里。 刚入口时,跟夫妻肺片一样,红油香夹杂着浓烈的花椒味让味蕾一下子猛地大门敞开。 接踵而至的卤水香味跟秦栏老鹅有些像,但似乎又有点不同。 香茅草中带有的独特的柠檬香味似乎让这道菜多了一丝清爽。 但接下来就…… 陈阳一口咬下,那鹅rou瞬间迸出骇人多的汁水。 最开始是卤水的香料味,接着就是鹅rou的香味。 为什么强调要好的鹅种? 这时候的作用就凸显了出来,天长鹅rou质多汁鲜嫩,香味物质浓厚,嚼上一口,鹅rou香成了口腔中的主角。 在花椒的帮衬下,陈阳口腔中口水肆意敞流,这也太上头了。 再看看其他几人。
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