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分卷阅读199 (第4/4页)
块干海苔包住捏紧,揉成三角形。 做好一盘饭团后,温迪就开始琢磨,难道自己每次都要现做烤rou现包吗? 烤rou一旦冷了,其实挺影响口感的。 温迪把装着烤rou饭团的盘子放在火边,保持着温度,一边思考有什么rou馅冷了也好吃? 琢磨了半天,他突然想起来一种蛮有名的配料。 rou松。 rou松可以当零食,就像海苔一样,冷着吃也无损美味。 她有那么多猪rou,完全就可以用它来做rou松啊!她怎么早没有想到?温迪先郁闷,然后又失笑,虽说想到得有点晚,但只要能够想得起来那么就不算迟。她立刻进冰库中取出两份猪rou,放入温水中解冻,随后开始准备配料:姜、rou桂、八角、花椒粒、干辣椒等香料,姜削皮,切成大块,香料取出装入碗中,倒入少许水浸泡它们。 然后她抓了几个饭团当零食吃,顺便喂喂阿黄,陪它玩了半小时,猪rou终于解冻了。 现在开始处理猪rou。 先烧水,开两个火灶,烧两锅水,一锅清水,一锅倒入姜块和香料水。香料也扔进去。 然后她将两份猪rou切成一厘米厚的片,切好后放入烧开的清水锅中焯,除去血水后转入有姜块和香料水的锅中继续煮,用大火烧开后再转中火慢慢地煮九个竹筒时。温迪除了按时将竹筒计时器翻转外,其他时间都用来料理阿黄,抓着它进浴室去洗澡,给它洗得干干净净后就抹干,抱出来摆在火灶边烤火,温迪把它抱在怀里,舒舒服服地揉它软软的茸毛。 阿黄的两只耳朵不时竖起来,摆动两下,机警的样子却显得更可爱。 等猪rou煮好,温迪把阿黄放下,它呲
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