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第136章 (第2/4页)
己20天后记得来看看情况。 “谢自然,走咯!” 夏蔓都准备离开了,谢自然还蹲在罐子旁,眼巴巴地望着。 “这样可以吗?” “当然可以。”夏蔓强行拽着谢自然,“走了走了,你现在看它也熟不了。别看鸭蛋了,鸭子还没吃呢。” 第114章 奇奇怪怪的粽子 芒种过后,很快就要到夏至。不过在芒种和夏至的中间,还有一个端午节。 端午节的前一夜,夏蔓便开始准备粽子相关事宜。 天没亮,她便起床开始泡大米、泡红豆,又从储物间里拿出红枣、枸杞、葡萄干。她以前吃的粽子都是用糯米做的,可现在没有糯米,夏蔓只能尝试用大米包粽子。 山上生长着许多箬竹,昨天下午夏蔓和谢自然一起上山,摘了不少箬竹叶。夏蔓将其洗干净后,再上锅蒸煮,加入适量碱。 碱可以中和箬竹叶里的草酸,同时还能让箬竹叶变得柔软,方便包粽子。 箬竹叶焯完水后,夏蔓将其放在冷水中浸泡,备用。 冷水会使箬竹叶中的纤维收缩,使其更有韧性,在包粽子时不容易断裂。 “谢自然,你喜欢吃粽子吗?”在等待着大米和红豆泡好的期间,夏蔓问道。 话刚出口,夏蔓便陷入了深思。 谢自然原本的
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