第四十九章 赠别 (第3/4页)

地方受人挤兑。你们只要有了它，今后不管在哪儿做的炒肝，只要材料没问题，那就都跟咱‘天兴居’是一个味儿。”

    “带着吧，在这儿踏踏实实干了这么久了，不能让你们白卖力气啊。再说肯学这个的年轻人也没几个，给你们不糟践……”

    嘿，就冲司师傅这份心意，洪衍武和陈力泉就有心给他磕一个了。

    何况别人不知这玩意的真正价值，洪衍武当然是最清楚不过的。

    在他的记忆里。日后京城小吃那是身价斗涨啊，几乎全是淀粉的一小碗炒肝就能卖九块一碗。而且能做好的店铺屈指可数。有限的几家专营炒肝的老字号可全发了财了。zWWx.org

    哪怕他们做的水平和今天的根本没法比。可没有其他替代品啊。老京城人要有段时间不吃这个，身上就不得劲儿。所以没辙，骂归骂，吃还得吃。

    这还不算，美国副总统来京，轻而易举捧红了一家假老字号的炒肝店。而另一家经营不善，快干躺下的同行，随后也因为名人效应起死回生。

    哪怕那味道狗屁不是，可有了传统小吃和名人宣传的两张虎皮，自然就可以堂堂正正地懵钱了不是？

    还别看京城人不上当，外地人吃这套啊。有岁数的懂行，年轻的瞎追时髦啊。共和国别的不趁，就人多，挨个懵呗。

    总而言之，日后的炒肝，看似小生意，其实是个细水长流的大买卖。

    洪衍武和陈力泉他们要真想干这个，就靠开炒肝店，是完全可以买房子置地，挣出个千万身家来的。如今再有了这紫铜盆儿，那简直就是如虎添翼了。

    当然，他们俩的钱