第459章 制作酒曲 (第2/4页)

的秋收是结束了，但其他家的秋收才刚开始，村民们还来不及高兴太久，就又投入到新一轮的秋收大战中去了。

    顾家人也没有袖手旁观，顾父发了话，家里每日除了在位司值的仆从，其他人都要去参与帮忙农收，哪怕是帮着做饭送饭，也是能出一份力气。

    这一举动获得了村民们的一致交口称赞，使得顾家的威望又更上一层。

    附近十里八村的村民听到这件事，已经羡慕到麻木了，恨不得也能迁到这边的村子里来，跟着沾点儿光。

    秦月夕并没有关注到这些事，如今所有该考虑扣掉的因素都扣完了，她手里还剩下的各色杂粮也还有数百斤之多。

    是时候该开始酿酒了。

    酿酒之前要先做酒曲，酒曲又需要用到小麦，所以秦月夕在预留粮食的时候特意多留了许多小麦。

    她这回只是先试手，并没有打算做很多酒，因此对酒曲的需求量就不是很大，也并不需要别人来帮手。

    首先制作酒曲用的小麦要用清水洗净，将里面的杂质去除，随后晾干备用。

    在晾干之后需要把小麦碾碎，但又不需要碾成细粉，这样农村里常见的老式石磨就派上了用场。

    秦月夕命人在她的院子摆了一台石磨，自然是不需她来拉磨的，这个任务交给了一头健壮的大青骡。

    至于不选毛驴的原因，是秦月夕认为自己没有耐性去对付驴子的倔脾气，青骡温顺听话，力气又大，有这样任