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第200章 (第2/3页)
与姜小行头合计合计,分不同的规格售卖。最简朴的便用纸盒装四块糕,贵能贵到哪里去?” 富家之间相互送礼讲究个场面,那便用雕花木盒装,用轻罗绸缎包,这是专门针对他们的卖法。 但虞凝霜深知薄利多销才是王道,即是说,眼前这些人才是她最主要的潜在客户。 “小铺一直承蒙诸位关照,且请放心,我一定让您各位都能心满意足吃到花糕。” 简简单单几句话,虞凝霜就把自己和广大普通食客们置于统一战线。 食客们听了,心中熨帖,又纷纷夸起虞凝霜来。只道这虞掌柜真是丹心如故,始终惦记着他们呢。 “虞掌柜说得好。” 又有人赞,原来是姜阔依约前来,给虞凝霜送来花糕模子的打样。 他一靠近汴京冷饮铺,便听得虞凝霜这一番话,不禁深感认同。 他家中尊长见惯富贵锦绣,经营酒楼等各项产业时,将材料选得越来越贵、价格定得越来越高,想尽方法招揽乌衣子弟、闺阁千金做客人。 但姜阔却始终觉得,要真正将产业铺大,市井百姓们才是最重要的客源。 尤其是虞凝霜所说按照不同规格、不同包装售卖的方式,让他十分感兴趣。 姜阔照旧等到冷饮铺打烊,与虞凝霜品茗清谈。 喝的还是他送那一味蜜香红茶,虞凝霜很喜欢这甜润滋味,吃的却不再是冰皮月饼,而是一块刚出炉的黑米米糕。 今日的桂花米糕,虞凝霜单卖五文钱一块,简直供不应求,后厨的大蒸锅蒸汽就没断过。 粗粗一算,光这米糕的营业额就有二两多。 米糕成本又低、做起来也不费力,起火蒸一次就得好几屉。 所以虞
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