第241章 (第2/3页)

之。

    虞凝霜始终觉得，新鲜食材还是要新鲜做法才最好。

    虽然这样说对各种蜜饯、渍物有些刻薄，然而虞凝霜还是要说，从某种程度上来讲，任何为了存储而加工过的食物，都失去了新鲜食材的灵气。

    就如同她买的那一块印章石，颜色再漂亮、再相像，也始终无法重现绣眼鸟羽毛上那天然的生机光泽。

    这些板栗还是趁着新鲜吃掉为好。

    因此，虞凝霜决定夕食加餐一道板栗炖鸡。

    栗子划口、焯水煮熟了，虞凝霜便安排严澄剥栗子，看着他小心翼翼地一点点剥下那毛茸茸的栗壳。

    情绪稳定的时候，他其实是非常有耐心的。

    照理说，这样无聊又繁琐的活儿，他这个年纪的孩子大都早就掀桌不干了。

    栗子剥好，被白婶子拿去加工。

    虞凝霜得了空，准备带着严澄做一道小点心，用的是做花生酥时剩下的花生和核桃，还有刚买的一份熟黄豆粉。

    黄豆粉是虞凝霜看着店家现炒现磨的，香味十分浓郁。

    花生和核桃被碾成细细的颗粒，黄豆粉则更细些，是用手一抹就牢牢附在指肚上的细腻。

    这三种粉末，再加上糖粉，就成了香甜无比的粉料，和糯米搭配起来，实为一绝。

    虞凝霜要做的，正是糯米团子。

    如果像烤年糕那样制作糯米粉糊，随后蒸熟、揪成团子，成品固然会非常细软美味。

    只是这种做法尤其粘手，实在不适合带着严澄一起。

    因此虞凝霜干脆蒸了一锅糯米，趁着糯米饭还热乎，掺进白糖拌开。

    而后她拿来两个小勺，给严澄演示这个超级简易版的做法。