汴京冷饮铺[美食]_第271章 首页

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   第271章 (第3/3页)

富的腊八粥,因此虞凝霜每日会带回来一些,也免的府中为了一点粥再动柴火,久熬一两个时辰。

    腊八粥很快被端上来,虞凝霜用手背试试温度,堪堪温热,连忙递给严铄。

    “快趁热吃。”

    与冷饮铺中其他新颖有趣、独此一家的点心饮子不同,这汴京城中做腊八粥的商户没有一千家也有八百家,实在是这时节最常见的吃食之一。

    然而就算如此,虞凝霜也有自信说她的腊八粥绝对是用料最扎实、口感最软糯、食材最丰富、火候也最到位的。

    于是虞凝霜颇自豪地向严铄介绍。

    “你看看这红豆多好,是梁大娘特意为我寻来的齐州红豆。”

    因为本朝曾有皇帝患疾后以红豆治愈的轶事,因此世人以红豆为驱邪避灾的珍品,甚至将其列为上品良药。(1)

    所以在红豆的选取上,虞凝霜自然格外用心。

    齐州红豆便是最好的红豆之一,颗颗深红可爱,状如珊瑚,经年不变。

    “还有这莲子啊,是上好湘莲做的糖莲子。在铺里吃时,是单独放在粥面上的。”

    “只是这样拿回来的时候都混在一起了,甜味都泄到粥里了,倒是不美。”

    追求完美的虞凝霜有些惋惜,想着下回得把这糖莲子分开放置。

    “已经很好了,莲子软糯香甜,很好吃。”

    严铄终于开口说了个长句子。

    虞凝霜这才听出他嗓子沙哑,想来这段日子真是累着了。

    她倒没再往心里去,只继续自卖自夸那腊八粥。

    “那当然,小火煨了半个时辰呢,又浸在糖水中一天一夜。”

    围绕着腊八粥说完,两人倒是相顾无言,再没什么话题了。

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