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分卷阅读248 (第2/4页)
整瓶的红酒。 除此之外,他的主料自然就是牛rou。配以蘑菇、小洋葱和肥猪rou丁等慢慢炖煮而成。酒香浓郁,色泽明亮,味道虽然和中餐中的炖rou截然不同,可滋味却出奇的好,很是鲜美。 抛开勃艮第红酒炖牛rou之外,凌蔚卫还点了另一道法国名菜红酒炖鸡,同样也是整瓶地用勃艮第的黑比诺红酒烹制。 还有覆盖着碎香芹、捣碎的蒜末的黄油,烘烤而成的正宗法式蜗牛,以及那味道浓郁特别的埃波瓦斯奶酪,都让两人吃的意犹未尽。当然佐餐的少不了那醇厚的红酒。 这里还有凌蔚卫之前很喜欢吃的泡芙,并非是凌蔚卫做的那种脆皮的,而是最普通的奶油泡芙。可是这并不是注入奶油,而是用的奶酪丝。由于奶酪极为出色,让这种平民的美食也大放异彩。 在法国玩了几天后,他们开始朝着德国前进。 相比法国,凌蔚卫更想去德国。德国的啤酒全世界都出名,作为一个男人,喝啤酒比喝红酒要爽快的多。 而且德国人rou肠也是全世界文名,不管是他还是颜恺宁,抑或小乔和少阳,都是无rou不欢的角色。除了还不能吃东西的小九外,其他人一致表示要去德国。 熏rou、香肠、土豆、面包,还有传说中的德国蹄髈,加上必不可少的啤酒,让他们每天的生活都在美食中开始,又在美食中结束。 凌蔚卫一边吃,一边搜集有用的信息,以便在自己的餐厅加入新鲜的菜肴。 德国香肠其种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠,而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大一千五百多种,其中仅水煮小香就有七百八
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