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第一百二十九章 恐怖杀人湖 (第3/8页)
幸品尝过了吴良的手艺。 味道确实要比白菁菁之前吃的的食物鲜美,最主要吴良舍得放料,这个时代能找到的葱、姜、花椒、茱萸、蒜、rou桂、香茅草等等调料从不吝啬,甚至就算这次南下,他还带了那么一小包调料粉以备不时之需。 而最令白菁菁怀念的,还是吴良特制的“烤乳鸽”。 一边用果木木炭炙烤,一边在鸽子的表皮上刷上饴糖,烤出来外焦里嫩,吃起来叫人回味无穷,忍不住吸吮手指。 再加上如今南下已有近两个月,一路上多以饼做干粮,粟米熬粥,只有偶尔到了城内修整的时候才能吃上一口像样的食物,白菁菁的嘴里也是快要淡出鸟来了。 现在忽然听到吴良又说出一样从未听过的烹饪手法。 白菁菁瞬间就为那些水鸟流下了不争气的眼泪。 “叫花水鸟。反正你也没得吃,问这么多做什么?” 吴良瞥了她一眼,故意说道,“典韦,你去拿口锅来,咱们准备捕鸟。” 所为“叫花水鸟”是吴良自己发明的词汇,原形参考“叫花鸡”。 其实这种烹饪手法早在周代便已经有了,“八珍”之一的“炮豚”便是如此,用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤即可成菜。 不过汉朝已经不再流行这种“上不得台面”的吃法,因此哪怕是民间也极少见,而且这时候也还没有“叫花”这种词汇。 再至于捕鸟,这就简单多了。 一口锅、一根小木棍、一根麻绳再加一把粮食即可,这可难不倒吴良,只是需要略微耗些时间而已。
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