字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第二一八章 因为爱情,不会轻易悲伤 (第2/5页)
检查无果,开始了做抹茶。 先在电磁炉上烧水,然后乌丸酒良拿出一个巴掌大的小小石磨,将宇治绿茶的茶叶碾碎,碾成粉,然后过筛子。 水烧开后调小火,保持在一个沸而不腾的状态下。 用细竹条做茶匙,将细腻的茶粉在一个古朴的陶碗中加了三匙,最后一匙将竹条在碗沿轻敲,将沸水加入一点,堪堪覆盖碗底。 水壶又放在电磁炉上继续加热,乌丸酒良又拿起茶筅,用来将茶粉与水搅拌均匀,因为磨碎的茶粉本身并不是可溶物质,所以搅拌起来要费些功夫。 因为茶筅的枝条间有很多缝隙,就像打发鸡蛋一样让墨绿色的茶液上泛起了许多起泡,变成了浓稠的茶膏。 添一倍水,再次搅拌一番,再填水,再搅拌,如此反复才调好一碗抹茶。 “请用。”茶碗摆在了毛利兰的面前,又拿出了买来的点心做茶点,然后乌丸酒良才开始做自己和乌莲瞳的份。 “看起来和我知道的抹茶不太一样呢。”毛利兰低头看着面前陶碗中,浅白淡绿色的茶汤和她的认知中应该是深绿或者墨绿的抹茶不太一样。 乌莲瞳也好奇的吐槽道:“是不是BOSS太小气,茶粉放少了?” 茶叶确实不是很便宜,乌丸酒良买的是比较优质的宇治绿茶。 “胡诌。”乌丸酒良用空着的手敲她的头,然后才说道:“调茶的手法参考了一下抹茶的起源,华夏宋代的点茶法,所
上一页
目录
下一页