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第一百九十一章:蟹八件 (第3/4页)
,在橘色蟹壳的衬托下,更增添了一股食欲。 闻到蟹rou的味道,比清蒸蟹多了几分清香。 叶远没有去管其他人的眼光,自顾自的摘除青蟹两边的腮腺。 螃蟹的腮腺是用来过滤一些脏东西的,一般不建议人去吃。 清理干净腮腺后,又把蟹肠取出,这个也是不能吃的,然后是螃蟹的胃,心,都被叶远清理出去,这些都是不能吃的。 很多人喜欢吃螃蟹,可是螃蟹吃起来还是比较麻烦的,不仅很多部位都是不能吃,还和很多食物不能同时服用。 比如螃蟹不能和柿子一起吃。 因为蟹rou中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应。 使得蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。 两者同食,就会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。 还不能与羊rou一起吃,羊rou性味甘热,而螃蟹性寒。 二者同食后不仅大大减低了羊rou的温补作用,且伤害脾胃,对于患有阳虚或脾虚的人,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。 另外,螃蟹不能和浓茶、西瓜、海带、紫菜、梨等食物一起食用。 总之在叶远看来,吃螃蟹是一件很麻烦的事情。 清理干净那些不能吃的部位后,叶远直接在雪白的蟹rou上咬了一口,蟹rou进入叶远的口中,那Q弹的蟹rou,带着一股盐焗特有的清香充斥在整个口腔。 “好吃,比清蒸的好吃” 叶远一边吃着,一边对
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