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分卷阅读112 (第1/4页)
边没有番薯和土豆,更没有苹果,只有芋头和山药找到一些,李小福笑眯眯的看着芋头和山药,决定就做这两种了! 作为毫无创造力只会一点点炒菜煮菜的厨艺新手,游道子师父负责处理食材,而李小福则熬着糖稀,等到将芋头和山药过油之后,就可以滚上甜甜的糖衣吃拔丝啦! 游道子最开始还不知道小徒弟说的拔丝是什么,在他看来,大概是要将这些切成丝,然后拔着吃? 但是小徒弟又让他切块,让游道子十分的摸不着头脑。 但是当小徒弟将一块块裹好糖衣的山药块芋头块从锅里夹出,而牵扯出一道道长长的丝的时候,游道子终于知道,这道菜为什么叫拔丝了。 简直名副其实! 而除了拔丝,既然有糖了,李小福又从周围找到了梅子做了些酸梅子汁,合着糖一起做了糖醋口味的糖醋鱼。 两道甜味的菜肴,再配上一份咸香的之前就做好的小咸菜,师徒两个就正式开饭啦! 拔丝外脆里糯,甜甜的口感再加上软糯的内里,咬一口下去让人既烫又舍不得松口,简直是甜食爱好者的福音。 而糖醋鱼就更合胃口了,酸甜的酱汁混合着软嫩的鱼rou,不见腥味,反而极为鲜香,当酸甜的汤汁在舌尖上爆开的时候,嘴里面满是幸福的味道,游道子简直爱不释口,吃个不停。 而两个甜口的菜肴自然要有咸味来中和一下,有什么比之前做的爽口蘑菇丝更合适的呢? 清凉又有韧劲儿,加上野芝麻榨出来的香油,细盐,沿途找到的佐味香料,辣椒,作为中和甜味的小菜简直再合适不过了。 于是这一天,游道子和李
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