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第72节 (第4/5页)
摄像这才反应过来,憨笑着,将嘴擦干净了。 温柔用干净的抹布擦干净灶台上的铁锅,确认无水无油后,烧上火,立即往锅里撒上了白糖。 她翻炒着白糖,等白糖开始融化,变成了焦糖,她提起铁桶,将鲜奶全部倒了进去。 奶开始沸腾,咕噜咕噜冒着奶泡,温柔没添柴火,借着余温,她搅拌了一下牛奶。 此时,婆婆已经拿来了布兜,装好了茶叶。 布兜的顶端用铁丝围成了一个开口的圆圈,最外面绑着一个木头制成的手柄。 温柔拿着手柄,将布兜搁置在铁盆里。 而她的另一只手,则装着水壶,慢慢的往布袋里倒开水。 经过布袋里的红茶,流下来的水已经变成了茶水,染上了红色。 她时不时地举高手臂,又降落下来,水流不断高低变化,冲撞着茶叶。 只有一壶的水,她硬生生冲了好久的茶。 摄像大哥看得,手臂都开始发酸。 “温柔,你这是做什么?”孙玉娘不解。 这样泡茶多累啊! 按照当地的做法,直接鲜奶和红茶,放在一块煮,就是非常好喝浓郁的奶茶了。 “这是拉茶。”摄像大哥抢先解答,“我以前听奶茶大王讲过,拉茶的角度、高度以及时间,都有讲究。这样泡出来的茶可以有效的去除茶叶中的涩味,更能保留茶叶的芳香。” 只不过,那是人家奶茶大王的方法,没想到温柔也会这一招! 跟着温柔做节目,简直就是他的福报。 “有那么神奇吗?”孙玉娘听得云里雾绕,她第一次知道,做奶茶还能做成大王的。 “没有。”温柔放下水壶,将盆里的茶水全部倒进了锅里。 她一边搅
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