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西越难弄，鱼唇算是好做的了。”

    黄老三看着眉头紧皱不曾松开的掌柜，好奇地多问了一句，“掌柜的，你要鱼唇做什么啊？”

    “……”

    宋阮一脸深沉，“唔，做佛跳墙。”

    张书生：“……”

    这下好了，来了个名字短、做法更繁琐的。

    “……”

    黄老三大吃一惊，一时间脸色风云变幻，像是打翻了调料铺子一般，简直是五彩纷呈。

    他憋了半天，才委婉地说道，“掌柜的，佛跳墙……这个可不容易做啊。咱们京城也只有两家酒楼的师傅会做，而且不是一般人都吃不到啊。”

    张书生好奇地问，“怎么个吃不到法？难不成他们和我们一样，都是‘特供’？”

    ‘特供’是他们对夫妻肺片限量销售方法的诨名，所以这个也和传统意义上的特供有所区别，传统的特供就是供应给皇室贵族，而他们则是针对所有有权有势有钱的群体。

    “当然不是！”

    黄老三沉痛道，“一道佛跳墙近一千两，你吃得起？？”

    张书生：“……”

    “这倒也未必。”

    宋阮听了这番话，倒是若有所思。

    他之前得到的奖励菜谱就是佛跳墙，只是当时技术、环境各方面都不行，客户基础也很薄弱，很多必要的条件都没办法满足，所以佛跳墙的试验方法才一再搁浅。

    可是现在不同了，有了夫妻肺片的基础，虽然零散的平民客户少了一大部分，可是能花得起钱、舍得花钱的地主阶级和贵族阶级他倒是牢牢地抓在了手心。

    但是别人不清楚，宋阮心里却是一面明镜，这些顾客多少是冲着户部尚