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第183章 (第3/3页)
呃啊。少女在她指腹的余韵中怔了怔,点点头,退到后面去。 周知鱼将蛋清、鸡茸、豆粉合在一起,再加入一些胡椒粉和盐搅拌成鸡浆,倒入锅中,点火开始烧。 起初鸡浆还是一盘散沙的样子,直到锅内被烧得微沸,周知鱼把锅转到小火上慢慢冲制,它就似产生了奇妙的化学反应般,逐渐有了变化。 从散开的鸡茸慢慢聚在一起,到鸡浆凝成雪花状,锅中的菜越来越鲜美夺目。 十分钟,火候把控得刚刚好。 周知鱼看着锅里和菜谱上描述相差无几的成品,松了口气,把火一关,顺利出锅。 之前汤里松散的rou沫现在已经全部消失不见,凝成了中间一团白白嫩嫩的豆花,随着锅身的移动,它也宛如水中的豆腐似的,颤动着晃晃悠悠。 它的色泽洁白,色质看着令人心旷神怡。 同时汤底析出了浮质,变得清澈透明,整道菜汤清rou白,简直是菜如其名的白鸡豆花。 这就是我们菜单上的最后一道菜白鸡豆花。周知鱼在镜头面前跟大家介绍。 哇!这份汤底看起来已经非常清澈透明了哦。嗯,闻起来还有鸡rou的清香,但是已经完全看不出来是由鸡rou做的菜了。孟中弯腰贴在碗边上,用手扇了扇碗边的热气,扑进鼻子里,表情餍足。 还没吃上呢,就先香成这样了。 【不知道主播是不是学表演系的,如果不是,我承认,我也被香到了!】 这份白鸡豆花在孟中的反应下展示出了它rou眼可见的香。 【如果我有罪,请让我瘦死!而不是让我看着你们做的菜流口水,还想吃吃不到!/[流泪]/[流泪]】
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