第六章酒店风波中 (第5/6页)

菜肴全部上齐。不像我经常光顾的那个小餐厅一样，总是两瓶啤酒下肚了菜还没上一个。

    喝着血一般鲜红的液体，我学着柳清影品酒的姿态装模作样。

    柳清影笑得差点将刚喝入口一小口红酒喷了出来，她连忙咽下酒水，笑道：“温嘉伟，你以前很少喝红酒吧？”

    我被她嗤笑得有点老脸挂不住了，但我生性还是一个好学者，故而厚着脸皮说：“是啊，我这样的穷人哪有什么机会品评这种上万块的红酒呢？不过，如果我们的柳大小姐愿意为俺这种乡巴佬上一课，俺还是很乐意听的哦！”柳清影微微一笑，道：“你说的是讽刺呢，还是真心讨教？”

    我连忙道：“是真心话，而且是十足真金，真的不能再真了！”

    柳清影嗤的一笑，道：“你这家伙嘴还相当贫呢！好了，那我就开始卖弄了。”说着她开始边摆弄边解说起来：“红葡萄酒的渊源知识你自己去网上查查，我就不罗嗦了，我单单说说红酒的品尝吧。

    “喝红酒首先要重器具。红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明，以使酒的本色能够显现出来。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品，这种酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的货色自然高级许多。

    “其次，酒瓶的开启、斟酒技巧和酒的呼吸也很讲究哦。为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。启瓶是一种优雅且有一定技巧的动作，一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。斟酒酒时应先从主