第263章 刀工 (第3/4页)

”

    穆慕笑眯眯地回复完信息接着整理资料。

    直到六点多，她看眼还在不断来新信息的后台，直接退出界面。

    她已经筛选出来了二十个人，等晚上吃完饭直接从这些人里面选就好。

    穆慕收拾好东西出来，就看到院子里早已收拾干净，厨房灯光明亮。

    小黑瞧见穆慕忙完了，叽叽喳喳地催促：“不是说你做菜吗？到现在都不做饭，我都快饿死啦！谢爷爷都把配料准备好了就等你了，快点快点。”

    穆慕拿起围裙一边穿戴一边看向老谢，笑道：“谢爷爷，烤鱼拿去烤了吗？”

    老谢点头：“让老张给配好料处理好了，放到后院烤去了，要说这烤鱼还得火炉烤有味道，这里的烤箱烤着差了点。”

    “那就蒸鱼嘛。”穆慕看向台面，各种配料都准备好了，只不过水煮鱼的鱼片需要片到很薄，并且还要保持其韧性，太薄了，入水rou就散了，太厚了，不容易入味，考验刀工。

    老谢自问比不上穆慕的刀工就没片鱼，但是他拍了一盘黄瓜，就等着穆慕调味了。

    穆慕先把鱼跟剁椒鱼头蒸上，她拿起一把菜刀，一刀斩下鱼头。

    老谢站在一旁准备偷师，然而等穆慕一下刀，他连刀影都没看清楚，鱼就片好了？

    片好了？

    老谢忍不住拿出手机看看时间，他觉得不太准确，又去看看蒸箱的时间。

    一分钟？

    一分钟分解一条鱼？

    片好一条鱼？

    假的吧？

    老谢忍不住又看看鱼，再看看穆慕，然后揉揉