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沈潇云看到做饭的婶娘们开始做饭，他把腌了一段时间的河蚌rou拿出来，洗干净，切成片状，把提前准备好的蒜苗，辣椒，香菜，芝麻，还有淀粉把勾芡兑好。

    大火烧油，放入干辣椒和葱姜蒜，煸炒出香气，外放切好的河蚌rou，大火翻炒，倒入蒜苔杆，待炒熟的后，倒入勾芡，香菜芝麻，适量的盐就可以起锅了。

    因为河蚌的rou比较多，还很嫩，沈潇云分两锅炒，避免大锅菜的情况发生。

    第72章 搅团鱼鱼

    这河蚌rou炒出来后, 那鲜香的气息扑面而来，可是把游客们馋的不行。

    其实沈潇云也有点馋了, 河蚌rou他还没吃过, 这回炒熟了，他试着夹了一块先尝尝。

    河蚌rou被他切成长块片状，炒熟后河蚌的rou颤嘟嘟, 尤其是夹在筷子上，河蚌的rou还带晃动。

    上了酱油，颜色变成暗橘色，成品有点像面筋，色泽饱满, rou质看着很紧实，光是看着就很有食物。

    闻着有海货的鲜香, 还有一股特殊的rou香, 蒜苔的蒜香和辣椒的辛辣，几种香气融合在一起疯狂的刺激着味蕾和感官，促使喉结，舌头都不由自主的攒动起来。

    入嘴后, 首先感受道的就是一股鲜香，鲜甜的酱汁给人舌尖带有很大的惊艳感, 唇齿, 舌头，肠胃都被它的鲜甜所征服，毫不犹豫, 第一时间就加入了咀嚼。触碰之后是rou块的鲜美和脆脆的口感，河蚌的rou很嫩，但是同时还很有劲道，带着弹性，嚼起来很香，带着一丝辛辣，吃着尤为过瘾。

    河蚌rou的口感和其它海鲜口感有点不一样，可它又有些像鱿鱼，也是带一种胶质的劲道，嚼起来还需要费一点劲，