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    有品牌效应，还有那部独特的调料配方，专门有人培训了一段时间后，李磊一个人也轻松上阵了，刚开始一两个月经营的确实不错，就算店面小，胜在位置还行，他的炸鸡店每天收入可观。可在经营了几个月后，他那一条街里面，光是炸鸡店，各种烤鸡腿生意一下子涌入了三四家，这生意一下子被拉走了，李磊生意也越发不好了，只能靠促销，送果汁饮料什么的，吸引顾客。

    可人家也是有样学样，甚至是一些原本卖奶茶这些店铺居然也买起了炸鸡排烤香肠……

    后期流动小商贩的加入，各种烧烤，麻辣烫，关东煮，那条街道繁华了，各种吃喝东西的加入，来逛街的人是多了，但是李磊生意却不好了。

    以前店铺里面的烤香肠五块钱一大串，三块钱一小串买的人络绎不绝，炸鸡排，十块钱一份，各种番茄，孜然，香辣，五香的都有，买的人也是排了长长的队伍。如今流动小摊位的烤肠只要一块钱一串，炸鸡排只要六块钱一份，来逛街的人觉得那些小摊位的便宜，就去那边买了，自然就没有人愿意来他这儿买。

    虽然也有一些顾忌到卫生问题，或者担心口感味道上的顾客还是会去他的小店购买，可这样的顾客太少了。

    大部分出来玩的人是不会在乎卫生问题，也不会去关心那些一两块钱就能购买到好吃小吃进货来源，他们只需价格便宜，然后再讨论好不好吃。

    来买炸鸡烤肠的人少了，每天收入也就少了，看到一个月下来盈利，扣除成本还有人力物力，以及房租水电等等，完全没看到进账的钱反而还有拿出之前赚取的钱来弥补亏损的漏洞。