第79章 (第1/4页)

    但若要开甜品铺子，首先就是要把甜品给弄出来。

    在现代，材料齐全，而且很多都是半成品，做起来很方便。

    可这古代，很多材料是没有的，她得费大量的时间去找寻替代品。这个替代品不好找不说，即便找到了，还得经过大量的尝试，才能弄出配方。

    之前做点心就是这样。

    但那时候，为了搭上寿春伯府，那是唯一的路。而且，那段时间为了避风头，也不大出门，都关在家里琢磨方子。

    可现在不行，伯府的事情渐渐多了起来。再这样干，有些浪费时间。

    再加上天气渐渐热了，不管是保存食材，还是甜品的口感，都离不开冰。

    现在这个时代，冰可不便宜。

    所以，思来想去，最后还是放下了开甜品铺子的想法。

    不开甜品铺子，那就是开分店。

    但这分店开在什么地方呢？

    林云珠和林云紫商议了一番，又花了一天时间实地考察，最后决定把这个分店开在距离京城约一百多里的百里镇。

    并且将食肆和点心铺子开在一处。

    为什么要开在百里镇？一个小镇能有什么消费能力？

    林云珠和林云紫自然不会做亏本的买卖。

    这个百里镇就在青山书院所在的山脚下。

    林云珠和林云紫