第11章 菜哪有内涵 (第2/4页)

的宽敞。

    大概有三百多平米，全都是厨房的范围内。

    各种设施干净漂亮。

    不愧是五星级酒店。

    大概二十多个人，此时十分严肃的站成一排，在后厨的最中央。

    另外还有一部分人在一个角落，做自己该做的事情。

    一般试吃这种事情，都是不进入后厨的。

    只要厨师把菜摆到桌上，苏静雅试吃一下就可以了。

    而这样试吃，可以看的出。

    苏静雅这个人比较认真，一定要所有的后厨人员都在这里一起看着这个事情。

    苏静雅到了之后，一脸的严肃。

    “开始吧。”

    一句话，众人马上开始做自己的事情。

    二十几个人有条不紊的分成了四拨人。

    一个个开始准备食材，负责洗菜的，切菜的，做菜的，都忙碌了起来。

    听着案板上咔哒咔哒的切菜声，油锅里面热油的滋啦滋啦的声音。

    以及众人忙碌起来的说话的声音。

    张凡在这里听着都感觉有些紧张起来了。

    苏静雅则是静静的看着这一切，目光如炬。

    作为一个酒店的老板，苏静雅在这个时候要看的东西很多。

    这些厨师们有没有按照规章制度做菜。

    他们身上的一些习惯，有没有需要注意的，都需要关注。

    而这些大厨，一个个也体现出来了自己的专业性。

    不论是刀工还是厨艺，都让人看着感觉叹为观止。

    张凡忍不住感叹。

    “真是厉害啊！”

    “那是自然，这些都是特级厨师，怎么可能不厉害呢？”