美食从麻婆豆腐开始 第168节 (第5/6页)

 陈年接过来捏了捏，还挺厚。

    里面得有七八张。

    “这是什么？”

    “这是你要的那几道菜的所有做法，这几天你可以先看一看上面的内容，熟悉一下，等到做的时候也可以比对着来，免得记不住。”

    陈年展开一看，看到里面果然是一道道菜的制作方法。

    写的非常详细。

    而且看那纸上的字体娟秀整齐，这不禁让陈年对金大川刮目相看。

    没想到这金师傅看起来五大三粗的，写字还挺好看。

    像个小姑娘。

    都说字如其人，没想到金师傅也有一颗少女心。

    “怎么样？我写的这字可以吧？我学厨子以前那也是上过学念过书的，只不过后来我老爹觉得我念书没前途，就直接把我拎回来送给我师父了，然后在厨房一干就是二十多年。”

    这话这让陈年不仅找到了一些认同感。

    和自己还挺像。

    但自己是主动回来的，没有选择继续深造。

    “金师傅，既然如此的话，那中午我们便喝汤，我做文思豆腐，然后把其中诀窍都一五一十的讲给你。”

    第210章 换个思路

    在切文思豆腐这一方面，金大川其实做的已经够好了，毕竟这么多年来，就算他自己做的不够到位，但整日见他的师父做，所以这该知道的细节也都知道。

    陈年猜测对方之所以做不出来文思豆腐该有的样子大概就是没有找到那种感觉，就如同当初的自己一样，其实当时自己的刀工说好也没有特别好，但就在不断的练习当中，