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美食从麻婆豆腐开始 第373节 (第3/7页)
若是钱虎生活在后世,搞个直播也非常不错。 唯一有些美中不足的就是钱虎在喝过之后,胡子上还沾了些许的汤汁。 看的陈年特别想上去给他擦一擦。 但想想还是算了,所谓眼不见心不烦,陈年又和沈三打了招呼之后才转身回到厨房里继续盛菜。 在给外面盛好菜之后陈年回到厨房里,此时孙福全已经又盛出来两盘菜,一盘木须rou,一盘老爆三,妥妥的放在那里。 随后又从厨房的一角拿出一个小酒坛来:“来少喝点吧,今天的菜下酒。” 陈年点了点头。 紧接着孙福全又不知道从哪里摸出两个小酒盅来,一个放在自己面前,另一个放在陈年面前。 这么一盅,大约半两左右,陈年喝起来也没什么压力。 坐下之后给自己和孙师傅分别盛了两碗小米稀饭,等到孙师傅动了筷子之后,陈年便迫不及待的把筷子伸向了一旁的木须rou,夹了一块鸡蛋。 入口之后并没有鸡蛋的腥味,反而带着些许清爽的味道,但在咀嚼之后鸡蛋特有的香味儿才开始散发出来。 由于先前孙福全在处理鸡蛋的时候并没有过多的步骤,所以这一口鸡蛋非常鲜嫩。 这本就是一道淡口的菜,所以陈年吃起来感觉格外的细嫩爽滑,可就算如此,这道菜还是相当下饭。 笋片儿,黄花菜,黄瓜,木耳……每一种配菜都保留了其爽脆的口感,在咀嚼的时候尤为明显清脆的声音从口中传出,这说明里面的水分被极大程度的保留在了其中。
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