美食从麻婆豆腐开始 第228节 (第2/6页)

，所以为了犒劳大家，让大家来年继续努力干活为她赚钱，因此也算是下了血本儿，直接让陈年按照比较高一些的标准准备年夜饭。

    而陈年也毫不客气，直接把寿宴上的一部分菜搬了过来，还剩下的一半则是不太适合出现在宴席上的，比如寿桃，比如长寿面等等。

    而这些陈年就用自己会做的其他菜，比如红烧rou，白切鸡，梅菜扣rou之类的进行代替。

    原本怡红院的厨子来给陈年打下手。

    一开始对方明显还有些不太服气，虽然他知道自己的厨艺可能比不上乔老爷子，但好歹也做十几年的饭了。

    阿彩居然让这么一个毛头小子来顶替自己主厨的位置，转而让自己打下手，这不就是一个给乔老爷子打杂的学徒工吗？

    听说就算是被乔老爷子收徒，那也不过才半年的功夫。

    到底还是外来的和尚好念经啊。

    可是这想法也仅仅持续到他看到陈年拿起菜刀为止。

    那娴熟的刀工，精湛的计划，每一个动作都恰到好处，每一份调料都放的不多不少，甚至没有一丝斟酌。

    他起初在看到之后还有些不信邪，但随着他偷偷的尝了一下，才发现陈年在除了那些本身在做法上就需要多次加入调料的食材之外，其他的菜放调料真是一步到位！

    只需要用眼睛便能够分辨出那些调料的分量。

    而且在陈年精湛的刀功之下切出来的rou，厚薄竟然完全一致。

    因为陈年这时也不是在光荣饭店之内，也不是面对乔老爷子，所以也没什么好顾忌的，直接发挥出了自己的全部水平来。

    但在整个过程中，陈年发现那个厨子的水平真的是太差了，就算做了十几年的饭菜