拒绝米其林评级的三星小店_第458章 小龙是块璞玉 首页

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   第458章 小龙是块璞玉 (第2/4页)

来的菜我觉得非常好吃!”

    马良云听到这脸色稍稍放缓,心说原来这人家里也是教门的。

    陈阳接着道:“而且小龙基本功很扎实,最近我师傅又对咱们小院里的人进行了培训,就属小龙做得最好。”

    昨天马良云也见识到了关元龙的刀工。

    不过,马良云开口冷哼道:“做厨师可不仅仅是基本功!”

    陈阳笑了:“没错,所以我还发现小龙还有个优点!他虽然学菜有点慢,但他只要学会,每次做出来的东西,口味拿捏的几乎没有差别!”

    “啊……”

    “什么?”

    马良云和吕小燕都惊讶了。

    可能有人不知道这句话什么意思。

    举个例子,你们下馆子,有的时候可能会遇到一种情况,明明同一家馆子、同一个厨师做的菜,但两次去口味完全不同。

    有的时候你去,那菜做得真是佳肴美味。

    过两天你兴匆匆地再去,同样一道菜,同一个师傅做出来的味道却突然变了。

    人不是机器人,在烹制菜品时没有办法精确到克,所以很多时候,同一个人一道菜做出来的味道完全不同。

    这点,就算是吕小燕他们这种大师也没法避免,他们只能无限趋近于正确答案,却不能每次都制作出一模一样的菜品。

    没错,在这点上,陈阳可以,但他是借助着系统的帮忙,心里有谱儿,所以他制作出来的菜品基本都是s 。

    可前两天,陈阳在教关元龙干烧加吉鱼的时候,他突然发现。

    关元龙这家伙刚开始时教得确实让他脑仁疼,不是这里有问题就是那里有问题。

    但只要他学会了,记忆深刻了,那做出来的菜品,不管是做多少次都是……s 。

    当
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