第227章 长见识了（一） (第2/4页)


    陈阳看了一会就知道了这道菜的做法。

    其实是用刚刚生发嫩绿的毛豆和扇贝打碎，加入葱和蒜一起煸炒而成。最后点上一抹红油。鲜甜有rou味，又带着毛豆清香。

    厉永源选用这道菜可谓是用了心思了。

    制作完成之后，他用一个梅花形的模具，将炒好的翡翠豆腐装入模具内，然后倒扣在白瓷盘上。

    洁白无瑕的磁盘上，倒扣着碧绿犹如翡翠般的豆腐，口味先不说，形象分就加分不少。

    在这种场合，摄像机的镜头又捕捉不到食物的香气和吃下去的口感。

    可以说形象分是很重要的。

    刚上来，少班主带着厉家菜就赢得了个满堂彩。

    在现场的三位美食评委一个是《华夏美食》杂志的总编。

    一位是著名的美食作家柳荫，她的美食文在华国非常畅销。

    最后一位是著名的美食评论家，可谓是吃遍全天下的男人……江枫。他早年曾经跟随鲁菜大师刘玉忠学徒过一段时间，后来改行在微博上专门做美食测评，现在也是微博美食类千万级的大v了。

    厉永源和少班主合作完成的翡翠豆腐，三位评委在观其形、察其色、尝其味之后，满分十分，他们分别给出了9.1分，8.7分，和8.9分的成绩。

    这个成绩可以说很不错。

    黄立群看到这，小声在陈阳耳边说：“厉家菜其实没有网上说的那么不堪，就拿这道菜来说，看起来好像很简单。但其实……”

    陈阳