拒绝米其林评级的三星小店_第66章 这叫一点基础都没有? 首页

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   第66章 这叫一点基础都没有? (第3/4页)

师傅还挺与时俱进!

    “再问个问题!”

    “烹饪有一句顺口溜:“文火炖、中火煎、大火炒。”

    “不同的菜品有不同的做法,用错了方法就做不出美食。同样,人生中遇到的每一个问题,都需要对症下药,用不同的“火候”去解决。有些问题需要快刀斩乱麻,雷厉风行、刻不容缓地去解决,否则就会“火烧眉毛”。但是在用“大火爆炒”的方式处理事情时,切忌急功近利。菜煳了可以重新做一盘,做人做事超出了底线、踩踏了红线,可就悔之晚矣了。”

    陈阳听到现在发现,这个师拜得简直太值了。

    别的师傅教你做菜,自己这个师傅不仅教做菜还教做人。

    就像师傅说的,菜糊了可以重做一盘,做人做事要是出了问题,那可就迟了!

    听到这,陈阳早没了之前拜师时的不情不愿,看着眼前严厉中带着和善的老头,他敬佩之心油然而生。

    就在他还在细细品味师傅刚刚讲的道理时,师娘从门里笑眯眯地走了出来。

    她的手里端着个篮子,陈阳看不到篮子里到底装了些什么。

    不过刚拿到他们身边,陈阳就麻了!

    第一天,这还是第一天,道理讲完就要cao练我了吗?

    果然,那篮子里不是别的,正是很多厨师深恶痛绝的东西,土豆。

    这玩意对于新手厨师来说简直就是噩梦。

    因为其廉价易得,所以很多厨师学校都会把土豆作为初练刀工的材料。

    吕小燕早就发现陈阳在看到土豆时的表情。

    他立刻皱眉说道:“你现在年纪也不小了,本来从基本功练起就拉你那些师兄们一大截,再不努力
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