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第191章 什么叫一尘不染 (第2/5页)
味品分门别类,有瓶子的按标签妥善安放,没瓶子的装在密封玻璃罐内清清爽爽。 低下头,地面干爽整洁,没有华国料理厨房后厨的通病……潮湿。 所有地面都用塑料透水地毡铺好。 所有桌腿根根角角一点污渍都没有。 整个厨房,除了叶佳怡刚刚剁卤味时迸溅的卤汁和陈阳烹饪菜肴时集成灶台上的水渍,别的地方一尘不染。 这一幕都让那几个工商和食药监看呆了。 他们检查过的厨房没有一千也有八百了,像这样的厨房他们还是第一次见。 干净、明亮,整洁,仿佛这根本不是餐厅的后厨,而是由一个有洁癖的家庭妇女常年打理的家庭厨房。 “这是什么?”其中一个眼尖的工作人员看见一个不锈钢大盆被盖子盖住。 说话间,他打开了那个不锈钢平盖。 盖子下面……竟然是处理好的大肠。 大肠此时已经被洗净后切好,处于随用随取的状态。 工作人员掏出一次性手套,翻开肠子,发现这尼玛洗的比大肠刺身还干净。 甚至为了保持大肠的新鲜,陈阳他们还在盆内放置了冰块。 其实照那个工作人员的想法,后厨是有空调的,虽然有明火,但温度还处于正常状态。 但人间滋味竟然为了食品安全,盆内还是放了冰块降温。 这叫什么? 双保险嘛? 这种责任心和细致程度,即使是最挑剔的人观摩之后都会无话可说。 同时,在厨房门口围观的客人心中同时涌起一个念头:“就算是我在家做饭,也做不到人家这份干净吧!”退出转码页面,请下载
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