拒绝米其林评级的三星小店_第371章 沈家的做法 首页

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   第371章 沈家的做法 (第3/4页)

等第三天时,还没等吕小燕回淮安,帝都的电话来了让他回去。

    没辙,吕小燕只能从金陵直接坐飞机回了帝都,这么多年过去了,他几次去淮安,但都没机会去沈家拜访。

    陈阳看了看刘世忠的那张配方这才恍然大悟:“怪不得师傅你看到这张配方时这么惊讶!而且一口咬定这是沈家的做法!”

    吕小燕指着配方的最后一句话:“切记选用上好胡椒!”

    说到这,他又叹了一口气道:“帝都都传说刘世忠手里有道压箱底的菜品,之前有人说是炖裙边,依我看,那是应该是以讹传讹,真正压箱底的应该就是这道朱桥甲鱼羹了。”

    所谓“裙边”其实就是甲鱼背壳周围的软rou。传说这东西滋阴凉血、补益调中,是华国著名的食谱材料。

    炖裙边的做法也很多,估计老刘之前做过甲鱼羹给别人尝过。

    那些人不知道朱桥甲鱼羹的真实名称,就用名气最大的炖裙边将之“概括”了。

    聊到这天已经很晚了,吕小燕脸上露出困倦之色。

    陈阳安排他睡下后,将桌上打扫了一番就回了家。

    到了家里,他虽然很困,但却迟迟睡不着。

    今天发生的事情简直惊心动魄,跟邱晓凯比起来,唐海兵这种简直算是小打小闹了。

    虽然最后老吴出手,邱家或者潘家,甚至赵良骏都面临着疾风骤雨,但说实话,吴家也血亏。

    动用了那么多的资源,几乎将所有流动资金全都抽出来放在了地产上。

    看起来好像没亏,但别
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