第406章 卡您收好 (第2/5页)

，还是决定采取第二种方案，北方人吃甜毕竟不比南方。

    于是陈阳先挑了大小差不多的二十多个藕节，然后一节节的清洗，控干水分。

    接着将糯米淘洗干净，晾干水分后，将刚刚的藕节从一头切开，开始灌糯米，这时韩德宝取来筷子递给陈阳，让他用筷子将糯米压实，最后再用牙签将刚刚切下来的藕节跟莲藕固定在一起。

    这时候，陈阳挑了一个大的不锈钢桶锅，注水后将灌好米的莲藕码入锅内，大火烧开后，盖好盖，转小火煮制。

    因为中午做饭量很大，陈阳不能坐在旁边等它熟，所以这期间他又帮韩德宝处理食材。

    等到了莲藕大约五成熟时，他在水里酌量加了一点碱继续煮制。

    等藕已变成红色，他捞出晾凉再削去外皮。

    这时几个老师拥簇着宋龙妹走到陈阳这帮忙削皮。

    其中一个老师突然说道：“咦，你们看，这个陈总做的桂花藕是不是比我们平时买的颜色红一些？”

    果然旁边的有老师点头，掏出自己的手机拿给陈阳看：“陈师傅，你看，这是我在家里做的桂花糯米藕，为什么我这个这么黑啊？”

    陈阳笑道：“你是不是用家里炒菜的铁锅煮了莲藕？”

    那老师连连点头：“你怎么知道？”

    陈阳没辙又给她们科普了一遍。

    不过陈阳通过实践又发现一个问题，为什么这个金卡食谱会在煮制后才削皮。