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第247章 洪元思的狮子头 (第4/4页)
州旅游,记得东关街北边路口有一家蒋家桥饺面馆,他家的狮子头端上来的就是这种香味。” “呵呵!跟这个香味不好比!我不喜欢那家的。” “差不多得了,你以为天天都有大师跟在你后面给你做菜啊?嘴太刁了你!” “你们真是外地人,我老家就是扬州的,去扬州吃狮子头肯定是去狮子楼,食为天,冶春,惜春这些啊,反正老扬州的饭店做的狮子头都好吃!不接受反驳!” “咦?扬州也有狮子楼呀?” “呵呵!扬州的狮子楼开了很多店好吧!口味一点不比南京狮子楼差!” “真的假的哦!” “骗你干嘛,据说扬州狮子楼的老板师从某位淮扬菜大师,做出来的菜品那叫一个地道!” 就在台下的观众们说话间,那边洪元思的狮子头已经好了。 只见他揭开砂锅盖,然后用筷子摘去蒙在狮子头上面的青菜叶。 这时,摄像镜头赶紧推进,当洪元思的作品出现在大屏幕上的一瞬间,全场观众惊呼:“好漂亮,这才应该是狮子头的样子。” “对对对,最古老最传统的蟹粉狮子头就要做成清炖的!” 所有人看向大屏幕上的狮子头都不得不承认,洪元思这个人手里是有活的。 白晃晃的狮子头外表既粗且细,剁得很细的rou糜包裹着颗粒感十足的rou丁,汤色微白,香味扑鼻。 狮子头顶那一抹红艳艳的、黄澄澄的蟹黄蟹子让人一眼难忘。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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