拒绝米其林评级的三星小店_第918章 名不虚传 首页

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   第918章 名不虚传 (第2/4页)

饺子。

    一边包,陈阳一边纠正她的手法。

    什么叫轻重有别,什么叫塑性折弯,一些平日里她压根不重视的小技巧,在陈阳的稍稍点拨之下,她这才知道,原来包饺子竟然有这么多学问。

    但她尽管很努力了,跟陈阳包的饺子相比,样子还是稍逊一筹。

    她有些紧张,看向陈阳时,陈阳给了她一个宽慰的表情。

    卓熙然顿时松了一口气,将注意力集中,思考起陈阳刚刚教学的重点。

    果然,她越包越好,就连陈阳也对她现在包的饺子很满意了。

    说实话,饺子这东西虽然看起来简单,但其实想包好、包漂亮还是讲究些技巧的。

    卓熙然之所以能掌握那么快,一是她开店这段时间已经有了基础,二是她似乎悟性也不错。

    等两人将饺子全都包好后,陈阳将饺子取出一半下锅煮,另一半上笼蒸。

    “蒸?”摄制组的女主持惊讶道:“陈师傅,你是要做蒸饺吗?”

    陈阳微笑点头,对着镜头道:“其实这饺子有个名字叫冬瓜饺,顾名思义,馅儿里面是有冬瓜的,是皖南徽州一带传统的风味小吃。馅儿用冬瓜、猪rou、香菇、火腿等原料做成。”

    “当地有一家名叫屯溪迎春菜馆,制作这种冬瓜饺已经有上百年的历史了,很好吃的哟!”

    卓熙然没想到,就是刚刚那个简单的馅料,竟然是家百年老店的配方……

    陈阳说给她就给她了,她自从中年创业,遇到了太多的社会上的排挤狡诈,还是第一次有个人全心全
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