第609章 让客人先吃饱！ (第3/4页)

上被人吐槽的“雪糕刺客”。

    这样的售价完全不会有回头客可言，或许在短时间内可以保证一定的利润，但是时间一长，美食城的口碑坏了，关门大吉也只会是早晚的问题。

    “其实我之前就和郭姐说过，可是她压根就不听我的…”莫小甜低声说了一句。

    “第一步就从菜单开始改吧！”

    田宇指着菜单说道：“最迟两天之内，我要看到一份明码标价的菜单，菜品的价格只能比市面上低，不能高！”

    在田宇看来，菜单对于餐饮行业来说，是十分重要的。

    菜单，既是店铺和顾客之间所搭建的第一道桥梁，同时也是店铺定位的体现。

    好的菜单，不但能够直观地展示菜品和售价，也可以增加顾客的消费体验。

    田宇从未想过要将美食城定位到高端。

    按他的想法来看，美食城就应该是亲民、美味、实惠的存在。

    所以他也决定美食城的改变，第一步就从菜品菜单开始。

    “那，那我们怎么保证盈利啊？”罗震又不合时宜地问了一嘴儿。

    田宇指着空荡荡的大厅问道：“你店里客人都没了，你还老考虑盈利干什么？”

    “那好吧……”罗震低声应了一句。

    随后田宇说完，又将各类菜品，全部品尝了一遍。

    而后厨的几位大厨，则是站在一旁眼中充满期待地等待着田宇的回答。

    “口味还不错！”田宇十分中肯地评价了一句。

    后厨的这几位大厨，大多也都是高薪聘请的老师傅，多多少少都有几道看家菜，在口味上自然是挑不出毛病。

    “呼！”几位大厨连忙出了一口气。