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分卷阅读101 (第3/4页)
名八大楼之一“东兴楼”的大厨。 楚珣饶有兴致地问:“师傅,您炒这鱼片,里面调的什么汁儿啊?” 大师傅笑眯眯得,年纪不小,说话声音很慢:“这不是汁儿,这是香糟卤。这菜叫做糟溜鱼片,用香糟曲加绍兴黄酒和桂花卤调成香糟卤兑进去,鱼rou鲜,香,滑,嫩……这是我们山东馆子进京的一道名菜。” 楚珣一听,眼底一亮,忙问:“您山东人?您会做枣饽饽吗?” 糟溜鱼片,葱烧海参,酒蒸鸭子,烩乌鱼蛋……大师傅每做完一道,楚珣在旁边扒锅边,拿一个个塑料饭盒,每样菜偷走一勺。 家宴吃着一半,楚珣提着一兜子塑料小饭盒,提前离席,跟他爷爷说:“我上301给刘爷爷送月饼去。” 一家子看着这人屁颠颠儿地拎着东西跑了,好像突然没了平日的稳重劲儿…… 楚珣是大院里的好孩子,懂事听话不忘本的好青年。他每年固定日子替他爷爷看望当年部队里几位战友。老头子们年纪大了,有的住干休所疗养院,有的就住隔壁301总院老干部病房。 楚珣给刘爷爷提了月饼水果,笑嘻嘻的,特会来事儿,讨长辈们喜欢。 他在楼上干部病房里,窗帘扒开一小缝儿,鬼鬼祟祟向外瞭望。 他刘爷爷牙都没了,用嘴唇抿着月饼,说:“小珣啊,你钻那里看个啥?” 楚珣头也不回,含糊道:“侦察友军情况。” 刘爷爷颤巍巍地唠叨:“小珣,侦、侦察到什么啦?” 楚珣嘟着嘴,随口说:“友军正在清点他的装备,向我方招手……” 楚珣摘下眼镜,眯着他那一双
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