网红在大杂院_第103节 首页

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   第103节 (第2/5页)

他的什么也没放。

    “这碗怎么说的?”孙慧慧不解。

    唐磊解释,“这只是我的一个小尝试,不管是蘑菇、壳rou还是海带结,都是提鲜的东西,只放一点点盐是因为鸡rou太少了,不放辣椒就是想看看这一碗蒸出来是不是特别鲜美。”

    孙慧慧连连点头,“我觉得可以尝试。”

    之后的第四碗更是极端,一大把海带节加各种壳rou,再撒点盐花。

    “慧慧,碗不够了。”

    大海碗、汤碗、大碗都用上了,就差用盆了。

    孙慧慧摊手,那意思她也没办法。

    就是现买也来不及啊。

    唐磊却想到了,“慧慧,那几个汤盅。”

    孙慧慧都不记得了,经过这一提醒才想起来,给掏了出来。

    唐磊开心接过,继续码。

    全部码完,材料还有剩,不过没关系,可以蒸第二锅嘛。

    而且算上灶台这口不动大锅,家里仍然有两口大锅,每个大锅都可以双层,一下子就能蒸很多。

    不过在蒸的时候也要进行一下分类。

    比较容易熟的,比如海鲜类的,蒸上十五分钟就可以了。

    可是有rou的,最少得半个小时。

    他们就得分开。

    那如果像第三碗,有rou还有海鲜怎么弄,肯定还是三十分钟啊,必须保证rou熟啊。

    rou熟了吃的才安心,也健康。

    海鲜时间长了顶多味道差一些。

    所以如何取舍
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