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第168章 (第3/3页)
最适合做这道血鸭,在春天和夏秋之交做都不合适,因为那时候的鸭子处于换毛的阶段,脱毛的过程格外的麻烦。 鸭子脱毛之后,用剁刀砍成一小块一小块的,切好蒜姜辣椒紫苏叶薄荷叶放在一边备用。 晚上有两桌客人,所以准备了两只八斤重的白鸭。 人多,这胃口指定大,这上桌的菜不够吃,那可是要笑大牙的。 高暄听着旁边剁刀的声音,扭头,就看见阮清的长发被扎成了一个丸子头。 露出她饱满白皙的高颅顶以及那可圆润的后脑勺,修长的脖颈,身上围着围裙,好似一个仙女落入了凡尘,染上了人间烟火气。 那精致的眉眼,…… 猛地突然间,他的视线被挡住了。 “兔子警官,你在看神马?”甜甜穿着一身蓬蓬裙挡在他的身前。 “你是?”高暄看着眼前脸蛋上画成猴屁股的小人,问道。 一时之间,还真认不出来人了。 阮清一扭头,“哈哈哈哈,噗,哈哈哈。” “甜甜,你搞虾米,你这脸蛋比毛毛的屁股蛋还红。” “人家画的不好看么?”甜甜眨巴眼睛。 咱们就说属实不敢恭维呀。 “阿姐,你赶紧带甜甜去处理一下,笑死我了,今天是准备上演一出,猴子献桃不成?” 甜甜被带有,阮清才继续收下的动作,锅里倒入凉油,锅铲在热油中不断的浇灌着边缘地带,等油锅冒出白烟。 倒入切好的鸭rou,伴随“呲啦”一声,鸭rou与油锅相互触碰,鸭rou的香味瞬间就被激发了出来。 阮清一手撑腰,一手拿着锅铲,在锅里面快速的翻吵,等鸭rou里面的水分都煸干以后,倒入一半的米酒去腥味,加入紫苏叶。
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