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第259章 两道菜 (第6/7页)
碗热水,一边倒入适量的热水,一边在面图上均匀的涂抹黄油,然后手中搓揉的动作不停。 在清水明日香的努力下,原本表面还有些粗糙的面团慢慢变得光滑柔软起来,甚至还隐隐约约的散发出淡淡的香气。 “成功了!接下来就是把猪rou切碎,然后和蔬菜放在一起简单的炒一下...” 清水明日香把揉好的面团放进一个不锈钢的大盆中,然后在盆口处封上保鲜膜,让其自由发酵。 至于她,则来到已经解冻的一大块猪rou前,将其切成细细的rou末,在锅中倒油,开火加温。 然后将猪rou、土豆丁、青菜丁和洋葱丁等一股脑的加进锅中。 冰冷的蔬菜和猪rou与guntang的热油相遇,强烈的刺激之下瞬间爆发出极为浓郁激烈的浓香! 一旁的野原美伢先是被突如其来的声音吓了一跳,接着便手忙脚乱的打开了抽油烟机。 她看着不停翻炒的清水明日香,嗅着空气中浓烈的香气,刚吃过点心不久的肚子不争气的又饿了... “哎,香香的手艺当真是越来越好了...” 说完,她还低头看了眼自己手中已经裹上了面粉和鸡蛋液的鸡块,眼眸中燃烧起熊熊斗志来。 “很好,我也要加油才行!” ...... 这边,在把蔬菜和猪rou沫放进锅中进行简单的翻炒之后,清水明日香便开始在里面添加调料。 两块冰糖、少量的盐、少量酱油着色、少量的蚝油提鲜,最后添加一丢丢的醋和糖。 因为最后馅饼还需要经过简单的油炸和烘焙复温,为了保证这些蔬菜和猪rou的口感,清水明日香并没有翻炒太久。 恰好这时面团也发酵的
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