第98章 简易版扬州炒饭 (第2/3页)

且贵，包括了水发海参，水发干贝，新鲜虾仁，腌制好的火腿等种种食材都是江月现在无法拥有的，所以她打算做最常见简易版的扬州炒饭。

    起锅热油后，先将鸡蛋炒好弄碎，盛出备用。再次起锅，放入事先备好的豌豆和香菇丁，翻炒片刻，依次加入米饭，胡萝卜丁，鸡蛋碎翻炒均匀，再加入适量盐调味，翻炒均匀后出锅，美味的扬州炒饭就做好了。

    “来，您的扬州炒饭好了，快尝尝。”

    “这是我的炒饭吗，这颜色的可真好看。”

    “是的，这是我们铺子今天新出的炒饭，之前的不卖了，往后一段时间都卖这个。”

    同桌的工人都往他盘里瞧了瞧。

    “老板娘，你怎么没跟我们说呀，要不然我们肯定都要来一份。”

    “这不是特意给第一个点炒饭的工人一个小惊喜吗。”

    点炒饭的工人已经吃了好几口。

    “老板娘，我今天确实喜了，哈哈哈，这炒饭虽然看着清清淡淡的，没有之前的炒饭看着那么有味，但吃到嘴里的味道却一点不差呢，反而更鲜了，豌豆和香菇的味道都吃的出来，米饭吃着也松软，粒粒分明的，”

    “诶，是的，我们阿月就是这么说的，这道炒饭吃的就是食材本身的鲜味，不好用调料来抢风头的。”

    “听老板娘这么一说，我真是馋了，诶你赶紧的分我一口。”