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大秦嬴鱼 第10节 (第6/7页)
现液态的豆浆可以变成固态的豆花可以饱腹之后,迅速的想法子改良了石磨笨重难以cao作的特性,将其变得小巧玲珑,可以由单人cao作,少量的磨出豆粉,然后熬成豆浆,再加盐卤子点出豆花,然后入口饱腹。 给石磨瘦身之后,不说随处搬动方便,即便是一个体弱的女子,每天也能随手为家里人磨一些谷物,改善伙食呢。 秦鱼看着铺子主人身后大大小小做工有些粗糙的石磨,震惊这铺子主人的聪明之余,又有些难以置信。 他问素怜:“素怜,把豆子磨成豆浆的吃法,都乡里很常见吗?” 素怜笑道:“在小主人磨出这豆浆之前,素怜从未听过哪里有这般吃食。” 哦,那就是说,磨豆浆是他首创的? 秦鱼:“我记得,我是前年才想出这磨豆浆的法子吧?” 素怜:“其实,是在去年春耕之后,老主母才邀请邻里们到家中享用面饼宴,也是那之后,老主母才把这磨豆浆的法子教给邻里们的。” 去年春耕之后,到今年春耕之后,整整一年的时间,在秦鱼都对豆子失去兴趣之后,他才偶然发现街上竟然有当街卖豆浆和石磨的,而且还有人已经点出了豆花。虽然这人是直接把干豆子磨成豆粉,然后再洒在陶罐里煮成豆浆,也没过滤豆渣,但不可否认,他确实成功点出了豆花。 但也只是豆花,看这人兴致高昂一心一意的推销他的石磨的情况 ,他应该没想着进一步压出豆腐才是。 就是不知道,这磨豆浆的法子,是只有这个人对豆浆感兴趣,还是已经在都乡传播开来了。 秦鱼一时间感叹劳动人民的智慧,一边想着既然瘦身石磨已经出来了,他也有了点豆腐的灵感,等他将豆腐做出来,只考豆腐本身,
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