第402章 凉粉 (第1/4页)

    何枣枝从厨房出来，手里端着一个浅口盘子。

    “念秋，凉粉好了，你快尝尝味道咋样？”

    张念秋接过盘子和筷子，挑了一筷子凉粉放进嘴里——清凉爽口、酸辣适中，她嗯嗯点头：“好吃。”

    听到夸奖，何枣枝脸上露出温柔的浅笑，“喜欢你就多吃点，多的是。”

    “这凉粉里加了什么东西吗，吃着有一股特别清凉的味道？”张念秋又吃了一口，问道。

    “你吃出来了？”何枣枝有点羞涩，“凉粉里我加了点薄荷水，现在天太热，吃点薄荷有好处。”

    张念秋恍然大悟。

    对，是薄荷，这股清凉的味道就是薄荷。

    还真是心思灵巧，怪不得林庭树评价何枣枝，说她是有内慧的女子。

    “枣枝嫂，你这个加薄荷水倒是提醒我了，我想到个好主意，你可以试试看。”

    何枣枝做的凉粉是纯白的，张念秋想到了后世进阶版五彩凉粉——绿色凉粉、橙色凉粉，红色凉粉、紫色凉粉……

    五彩凉粉的制作方法也很简单，不过是在制作过程中加入不同颜色的蔬果汁而已。

    绿色的可以加菠菜汁，或者黄瓜汁。

    橙色的可以加胡萝卜汁。

    红色的可以加火龙果汁。

    紫色的则是紫甘兰汁，或者紫苋菜汁。

    火龙果和紫甘蓝、紫苋菜现在不常见，但是黄瓜和胡萝卜还是很平常的食物。

    何枣枝已经听得呆住了，凉粉除了白色的，还可以做成其他颜色？

    听到张念秋说用黄瓜汁做